
海藻類は、ミネラル・カルシウムを補うにはとても良い食品です。
添加物や着色していないものを選びます。
「ひじき」は、海藻類ではもっともカルシウムが多く、ひじきの煮物などで、毎日食べたいくらいです。
シイタケのビタミンDと組み合わせると吸収が良くなります。
「昆布」には、甲状腺のホルモンの分泌に良いヨードが多く含まれています。
代謝を活発にしたり、交感神経に作用してたんぱく質・脂質・糖質の代謝に大変役立つ働きをします。
その他、胃や腸の健康を守るフコイダンというヌルヌル成分もあります。
植物繊維(水溶性)もあるので、ごぼうなどの植物繊維と合わせて、体のお掃除、美肌にも良いのです。
低カロリーで、栄養が高いという、マクロビオティックにはかかせない食材なのです。
お肉や脂肪分の多いメニューでも、一緒に海藻類を摂るだけで、消化の過程は違いが出ます。
野菜
豆・豆製品
海藻類

わかめふりかけ
【マクロビ】わかめのふりかけ50g
540円
ミネラルバランスの整ったマクロビソルトと、鳴門のうず潮にもまれて育った肉厚のわかめと、国産の白ごまが融合した、ぜいたくな玄米の友です。
サラダ 昆布
サラダこんぶ(すき昆布)
368円
岩手県三陸海岸のきれいな海で育った昆布を湯通しし、幅5mmくらいに刻んで天日乾燥させた、栄養満点のサラダこんぶです。
ひじき
産地直送・米ひじき40g
357円
伊勢志摩産のひじきは、生体が非常に強く栄養素も豊富です。カルシウム・カリウム等の各ミネラルからヨウ素・ビタミンA・B2・鉄分が含まれています。
自然食品店
マクロビオティック入門セット取り扱い店
厳然こだわり食材を販売。
ムソー・オオサワジャパンなどの商品など自然食品・マクロビオティック食品を豊富に取り扱っています。
販売ショップ 自然食品店 *くるみや*
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海藻でカルシウム・ミネラルをとる
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